Гаспачо

Ингредиенты:
перец болгарский - 3 шт.
Помидор - 4 шт.
Огурец - 1 шт.
Чеснок
Томатный сок
Оливковое масло
Уксус
Все смешать, измельчить блендером. Помолиться, поперчить по вкусу.
Подавать с крутонами.
Для крутонов белый хлеб без корок порезать кубиками 1 см. Залить смесью оливкового масла и чеснока и жарить в духовке, разогретой до 180 градусов 10 минут. Они должны стать золотистого цвета.