Горшочки

В горшочек нарезаем свинины, сала копченого, грибы (шампиньоны), картошки, сыр колбасный. Заливаем наполовину водой, перчим, солим и ставим в духовку примерно на 30 минут, через 30 минут добавить зелени и майонеза и оставить еще минут на 20 на маленьком огне. Все можно кушать :)

Блинчики

Мука, соль (можно пол чайной ложки), сахар (если любите сладкое можно стакан), можно добавить щепотку ванилина, яйца — 2шт., молоко — 0,5л., на кончике ножа соды, погашенной в уксусе, масло сливочное подтопленное, можно добавить пару столовых ложек растительного масла. Все перемешать, выпекать на разогретой сковородке… подавать к чаю…

Можно модифицировать до блинчиков с творогом. Для этого делаем начинку: творог — 500гр., щепотку ванилина, 1 яйцо.

Завернуть начинку в блинчик, сложить конвертиком и подрумянить на сковородке, чтобы не распался. Можно кушать :)

Шпроты из мойвы

Берем небольшую кастрюльку… Складываем туда очищенную мойву, причем так, чтобы рыбки тесно лежали друг с другом… Делее смешиваем крепкозаваренный чай с растительным маслом (примерно 1 стакан растительного масла и 1 стакан чая), соль по вкусу. Заливаем этой смесью рыбки и ставим на огонь… Доводим до кипения… Потом делаем огонь потише и томим под крышкой примерно 30 мин. Через 30 минут можно снять с огня… На гарнир я подавала вареную картошку… Пальчики оближешь :)