Берем небольшую кастрюльку… Складываем туда очищенную мойву, причем так, чтобы рыбки тесно лежали друг с другом… Делее смешиваем крепкозаваренный чай с растительным маслом (примерно 1 стакан растительного масла и 1 стакан чая), соль по вкусу. Заливаем этой смесью рыбки и ставим на огонь… Доводим до кипения… Потом делаем огонь потише и томим под крышкой примерно 30 мин. Через 30 минут можно снять с огня… На гарнир я подавала вареную картошку… Пальчики оближешь :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий