Суп из консервированных помидоров

Итак, варим суп из подручных средств. Отварила мясо. Обжарила консервированные помидоры, бухнула туда томатной пасты для краски. К мясному бульону добавила картошку, рис, обжаренные томаты.  Заправку, состоящую из лука, моркови, укропа, соли. И до готовности. Очень вкусно!

Гуляш

Нам понадобится свинина или говядина, сметана, томатная паста, лук. Мясо режем небольшими кусочками. Обжариваем в растительном масле минут 10. Добавляем лук, посыпаем ложкой муки и обжариваем минуты 3. 200гр. сметаны смешиваем с 3 столовыми ложками томатной пасты. Выливаем к мясу, добавляем стакан воды и тушим на медленном огне час. Все готово можно кушать :)

Печень по-строгановски

Внимание: печень - не мясо, много жарить не надо.
Лук, вместе с морковью потереть на крупной терке. Печень порезать полосочками.
Обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Добавиь печень, обжаривать 5 минут. Посолить, поперчить. Добавить сметаны, перемешать. Закрыть крышкой, тушить 3-4 минуты.
Все готово :)

Жаркое со сливками

Мясо - 500гр, Картофель - 5шт., морковь - 1шт., помидор - 2шт., сливки - 500гр., сыр, соль, специи.
Порезать кубиками мясо, картофель, морковь, помидоры. Смешать. Посолить, добавить специи.
Разложить по горшочкам. Залить сливками. Поставить в разогретую до 230 градусов духовку на 30-35 минут.
Натереть сыр.
Добавить тертый сыр. Поставить на 5 минут.
Готово можно кушать :)

Курица в банке.

Рекомендуется делать в банке. Я делала в кастрюле. Порезать курицу. Положить в кастрюлю (банку). Слоями. Слои молить, перчить, приправлять специями. Поставить в холодную духовку.50 минут выпекать на среднем огне.

Сеновал

Слой фарша как для котлет, слой вареного измельченного яйца. Слой картошки, потертой на крупной терке. Слой майонеза. Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

Фаршированный перец

Рис отварить до полуготовности. Обжарить фарш. Добавить туда сваренный рис и потушить под крышкой минут 5. Помолиться, поперчить. У антураж отрезать черенок. Очистить от семечек. Полученный кармашек заполнить фаршем. Выложить перцу в кастрюлю. Залить на половину водой. Поставить на огонь минут на 30. Перед окончанием добавить томатную пасту. Потушить еще минут 5. И приятного аппетита :)